Die wichtigsten Mindestkriterien für Menschen mit Lebensmittelallergien sind:
- Das Personal weiß über die Zusammensetzung der Speisen Bescheid.
- Die MitarbeiterInnen sind nachweislich durch ErnährungsberaterInnen geschult.
- Bei Bedarf wird eine diätologische Fachkraft konsultiert.
- Zumindest auf Nachfrage der KundInnen gibt es Angebote für NahrungsmittelallergikerInnen.
Wenn Sie detaillierte Auskünfte zu einem bestimmten Angebot benötigen, öffnen Sie bitte den Fragebogen. Dort finden Sie den vollständigen Analysebogen und können alle Details nachlesen.